Selamat mencoba resep ini dan dapatkan kue. Resep cara membuat kue pastel mini kering isi abon sapi. Siapa yang tidak tahu kue pastel?
Bahan Membuat Pastel mini isi abon
- 500 gram tepung terigu protein rendah (segitiga kunci).
- 100 gram tepung tapioka.
- 2 butir telur.
- 100 gram margarin.
- 1 sdt garam.
- secukupnya air.
- abon.
- minyak sayur, untuk menggoreng.
Langkah Memasak Pastel mini isi abon
- Campur dalam wadah tepung terigu, tepung tapioka, garam, mentega, telur. Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata..
- Tuang air sedikit. Aduk hingga adonan terasa basah. Penggunaan air di hentikan apabila adonan dirasa sudah bisa di bentuk..
- Ambil sedikit adonan. Gilas hingga tipis. Isi dengan abon. Bentuk seperti pastel. Lakukan hingga abis..
- Goreng dalam minyak banyak hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Catatan : Untuk mendapatkan permukaan pastel yang mulus, masukkan pastel dalam minyak yang tidak panas. Namun sebaliknya apabila ingin mendapatkan pastel yg bertekstur, masukkan ke dalam minyak panas..
- Contoh permukaan pastel bertekstur.
- Contoh permukaan pastel mulus.
Hasil: Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon. Isi abon, lipat dua lalu pilin seperti pastel, letakkan dalam loyang bertabur tepung supaya tidak lengket. Memang, Resep Pastel Mini Isi Ambon Sapi mungkin kalah populer dengan variasi kue lebaran yang lain. Tetapi dengan beberapa macam variasi kue di atas meja, tentu. Pastel abon - dapur lindawaty entah apa yang merasuki kastengel ini !
Get Latest Recipe : HOME