Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe.
Penamaan itu lantaran dahulu jalangkote ini dijajakan oleh anak kecil yang berjualan keliling berjalan kaki sembari berteriak-teriak.
Selain itu dari segi penyantapan jalangkote ini juga berbeda dari paste.
Bahan Membuat Jalangkote aka Pastel Versi Anak Kos
- Bahan Kulit.
- 250 gram tepung terigu.
- 2 sdm blueband.
- Secukupnya air dingin.
- Bahan Isian.
- 1 buah kentang (potong kotak kecil).
- 1 buah wortel (potong kotak kecil).
- 2 buah sosis (potong kotak kecil).
- 1 butir telur.
- Bumbu untuk Isian.
- 1 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- secukupnya garam dan gula.
- minyak untuk menggoreng.
- Saos cabai atau cabe rawit.
Langkah Memasak Jalangkote aka Pastel Versi Anak Kos
- Buat isian terlebih dahulu. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu tumis hingga harum..
- Masukkan kentang dan wortel. Aduk-aduk lalu masukkan sosis. Masak sebentar lalu masukkan telur. Aduk-aduk. Tambahkan sedikit air bila perlu. Masak hingga matang. Lalu tambahkan lada, garam dan gula sampai rasanya pas. Sisihkan.
- Untuk kulit campurkan tepung dan blueband. Uleni sambil ditambah air sampai di dapat adonan yang diinginkan..
- Ambil sedikit adonan. Tipiskan bentuk lingkaran lalu isi dengan isian secukupnya. Tutup kedua sisinya lalu pilin ujungnya seperti pastel pada umumnya..
- Goreng dengan api sedang sampai matang. Sajikan dengan saos pedas atau cabe rawit..
Yang memiliki citarasa khas Makassar dengan kulit yang renyah dengan isi sohun, vegetables, daging cincang, telur dan sensasi. Fried Pastry aka "JALANGKOTE" is one of famous snack on Indonesia, spread among all state, which known as pastry, ingredient is cacarot, egg, potato, etc. served with chily saos. South Sulawesi, Indonesia. video panas kali ini adalah video panas mesum di kos-kosan ,ya tentunya kos kosan selingkuhanku,selingkuh itu emang nikmat apalagi kalo selingkuhanya doyanngesek gini kan jadi nagih deh kalo mau mesum tinggal dateng ke kos-kosan nikmat bener langsung play aja guis video mesum. Adakah Jalangkote ( Ada Sayang Ada ) Подробнее. RIZAL JALANGKOTE KENAL PAK JOKOWI PERSIDEN RI, SIOMAY ANDALAN RIZAL Подробнее.
Get Latest Recipe : HOME