Segala pastel aku suka.baik yang versi isi sayuran aja ala pasar atau yang mewah kelas bakery.aku suka semua.hihi. Pastel udah jadi snack atau camilan favorit semua orang termasuk kamu, kan? Biar engga penasaran, yuk langsung aja buat Pastel Ayam ala Tupperware ini.

Bahan Membuat Pastel ayam

Bahan kulit pastel:.
500 gr terigu.
100 gr margarin.
1 bgkus kecil masako.
200-250 ml air hangat.
bahan isian pastel :.
150 gr ayam suwir yang sudah matang.
2 buah wortel, dipotong kotak kecil.
3 buah kentang ukuran besar, dipotong kotak kecil.
2 buah bawang putih, cincang halus.
2 batang daun bawang, iris halus.
1 sdt garam.
2 sdt gula pasir.
1/4 sdt lada halus.
1 sdt kaldu bubuk.
2 sdm maizena.
100 ml air.
4 butir telur rebus (kupas bagi jadi 8).

Langkah Memasak Pastel ayam

Buat isi terlebih dahulu, iris dadu kecil wortel dan kentang lalu rebus sebentar,setelah itu tumis bawang putih,daun bawang masukkan kentang dan wortel tmbahkan garam,lada,gula dan penyedap/kaldu bubuk tumis ratakan lalu masukkan ayam suwir,tuang maizena yg sudah dilarutkan dlm 100ml air aduk rata dan angkat sesudah matang.
Buat kulit pastel, campurkan jadi 1terigu,margarin dan masako tuang sedikit demi sedikit air hangat uleni sampai rata(jangan terlalu over ya cukup sampai bisa dibentuk).
Ambil sedikit adonan(kalo saya ditimbang 23gr/bulatan) pipihkan dgn rolling pin beri isian tengahnya dan 1iris telur rebus,satukan bagian kulitnya,rekatkan dgn cara dipilin pinggirnya.
Goreng dlm minyak panas lalu kecilkan sampai api sedang lanjutkan menggoreng sampai golden brown/ sampai matang.
Nitip foto ya pastelnya siap cuss ke customer.

SajianSedap.id - Bikin sore nanti jadi semakin ceria dengan camilan yang unik. Resep Pastel Ayam - Apakah Anda salah satu penggemar jajanan pasar? Jika iya, pasti kamu telah mengenal pastel ayam. Belajar cara membuat pastel tutup ayam - dari awal! Itu inti dari kartel termasuk kartel ayam.

Get Latest Recipe : HOME