Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti.
Mulai dari pastel coklat, pastel isi abon, pastel daging dan masih banyak lagi yang lainnya.
Buat yang suka sayur-sayuran bisa banget mengaplikasikan pastel dengan isian pastel yang lezat.
Bahan Membuat Pastel isi sayur
- 500 gram terigu.
- 1 butir telur.
- 50 gram mentega.
- 1 sdt garam.
- secukupnya penyedap rasa.
- 1 gelas air panas.
- isi pastel.
- secukupnya bawang daun seledri.
- 2 ikat soun rendam.
- 5 butir bawang merah.
- 2 butir bawang putih.
- 1 sdt pala.
- 1 sdt merica.
- secukupnya minyak goreng utk tumis.
- secukupnya garam.
- 7 batang buncis.
Langkah Memasak Pastel isi sayur
- Campur terigu,telur,mentega,garam,penyedap rasa jadi satu tambahkan air panas kurleb segelas.Uleni hingga kalis atau tdklengket d tgn. Sisihkan..
- Utk isi, wortel potong2 memanjang spt korek api. Buncis potong kecil2,bw daun seledri potong tipis, sisihkan..
- Tumbuk halus bw merah putih,merica biji,pala biji,garam lalu tumis di atas wajan panas yg sdh diberi minyak goreng hingga harum.
- Lalu masukan sayuran, tumis hingga layu. Tiriskan soun..
- Masukan soun sambil di aduk rata di atas kompor, jangan lama2 mengaduknya.lalu matikan kompor..
- Giling adonan kulit pastel, isi dengan 1 sdm sayuran lipat gunting membentuk setengah lingkaran dan linting pinggirannya pake tangan. Lalu goreng dalam minyak panas di atas api sedang.Selamat mencoba !.
Bahasa Indonesia: Pastel Mak Cik, Kelapa Gading. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di Pastel pastry dengan kulit yang renyah dan berlapis-lapis diisi tumisan sayur dan ayam berbumbu kari. Resep membuat Pastel Sayur yang mudah diaplikasikan untuk menu berbuka puasa. Membuat isi: panaskan minyak yang telah disiapkan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Get Latest Recipe : HOME