Pastel (Korket) Kentang Wortel Telur Special Mozarella

Bahan Membuat Pastel (Korket) Kentang Wortel Telur Special Mozarella

1. Bahan kulit:.
2. 250 gr terigu.
3. 1 butur telur.
4. 1 sdt garam.
5. 2 sdm margarin.
6. 150 ml susu cair.
7. Bahan isi:.
8. 2 buah ketang potong kotak kecil.
9. 2 buah wortel potong kotak kecil.
10. 150 gr daging cincang.
11. 3 butir telur rebus 1 butir potong bagi 8.
12. Keju mozarella parut.
13. 4 siung bawang putih cincang halus.
14. 1/2 sdt garam.
15. 1/2 sdr gula.
16. 1/2 sdt merica bubuk.
17. Daun bawang sledri rajang halus.
18. Keju mozarella parut.

Langkah Memasak Pastel (Korket) Kentang Wortel Telur Special Mozarella

1. Cara membuat isian pastel:Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna..
2. Masukkan kentang, wortel, aduk rata..
3. Tuang sedikit air, masukan garam gula merica aduk hingga matang..
4. Masukkan daun bawang dan sledri, aduk sebentar. Matikan kompor, angkat dan tiriskan..
5. Cara membuat kulit pastel: Campur semua bahan kering, aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit. Uleni sampai kira-kira bisa dibentuk untuk kulit pastel..
6. Ambil adonan kulit tipiskan, cetak bulat..
7. Isi adonan yg sudah dicetak tipis bulat dengan isian kentang, telur rebus dan parutan keju mozzarella..
8. Lipat kulit pastel. Pijit2 pinggiran pastel. Siap goreng..

Get Latest Recipe : HOME