Bahan Membuat Cheesecake Lumer
- 1 bks biskuit finger scotch (sya pakai merk arnotts).
- 75 gr mentega tawar.
- 500 gr cheese cream.
- 3/4 cup gula kastor.
- 2 butir telur ukuran sedang.
- 2 sdm terigu (sy pkai segitiga).
- perasan satu buah lemon.
- lemon zest.
Langkah Memasak Cheesecake Lumer
- Siapkan bahan, dan panaskan oven dengan suhu 150°..
- Cairkan mentega tawar. Biskuit dihaluskan (saya pakai chopper. kemudian campurkan keduax sampai rata.
- Cetak adonan biskuit pada loyang yg sudah dilapisi kertas roti. sisihkan.
- Parut kulit lemon, kemudian lemonnya jg diperas..
- Mixer cream cheese bersama dengan gula kastor sampai rata..
- Masukkan telur, mixer hingga adonan halus dan agak mengembang.
- Masukkan terigu, perasan lemon, dan lemon zest. aduk rata..
- Tuang adonan ke atas cetakan biskuit dalam loyang..
- Panggang kurang lebih 40 menit..
Get Latest Recipe : HOME