Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?
Bahan Membuat Garang Asem Ayam Praktis rasa Mantap
- 9 potong ayam.
- 8 siung bamer.
- 5 siung baput.
- 3 buah tomat mengkel.
- 10 biji cabe rawit.
- 1 bks santan cair (65 ml).
- 100 ml air.
- 1 sdt kaldu ayam.
- 1 sdt garam.
- 4 lmbr daun salam.
- 3 batang serai.
Langkah Memasak Garang Asem Ayam Praktis rasa Mantap
- Cuci ayam tiriskan, potong2 bamer bapuy cabai tomat sisihkan. Geprek serai. Campukan semua bahan jdi satu, tempatkan di wadah tahan panas. Sy buat 2 versi pedas dan tidak..
- Panaskan kukusan, masukkan campuran ayam. Tutup atasnya dg daun pisang. Biar ada aroma daun2. Bru tutup dg tutup pancinya.
- Masak kurang lebih 30-40 mnit. Cek rasa, jika sdh matang angkat dan sajikan..
Buat masyarakat Pulau Jawa dan penduduk Propinsi Jawa Tengah pada khusus nya, makanan yang satu ini, Garang Asem Ayam pasti sudah tidak asing. Ini dia Bun, olahan ayam yang segar dan nikmat, Garang Asem Ayam ! Masakan ayam kukus yang dibungkus daun ini bikin makan lahap banget. Resep Garang Asem Ayam sudah terkenal dengan rasa kuahnya segar banget. Keluarga pasti semangat makan kalau sudah ada menu lezat ini.
Get Latest Recipe : HOME