Garang Asem Ayam Kampung

Bahan Membuat Garang Asem Ayam Kampung

1. 1 ekor ayam kampung (potong2).
2. 6 lembar Daun salam.
3. 5 btg serai.
4. 10 siung bawang merah, iris tipis.
5. 5 siung bawang putih, iris tipis.
6. 3 buah tomat, potong2.
7. 7 buah cabe keriting, potong.
8. Sesuai selera cabe rawit.
9. Santan encer.
10. Garam, kaldu jamur.
11. Daun pisang untuk membungkus.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam Kampung

1. Siapkan bahan2. Lumuri ayam dengan garam dan kaldu jamur..
2. Siapkan daun. (Sebelum di gunakan sebaiknya daun di panaskan diatas kompor satu persatu sampai layu. Agar tidak mudah sobek saat di lipat.) Letakkan daun salam, ayam, tomat, serai duo bawang, dan juga cabe rawit dan irisan cabe keriting. Tuang sedikit santan kedalamnya. Lalu bungkus sematkan dengan tusuk gigi..
3. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan. Kalo suka pedas langsung aja makan beserta cabe2nya. Dijamin mak nyoos 😁👌.

Get Latest Recipe : HOME