Sementara itu buatlah adonan karamel atau kacang frosting. Setelah itu panaskan dan aduk hingga mendidih atau menjadi karamel. Siapkan juga wajan yang lainnya untuk membuat karamel dengan cara memasukkan minyak goreng secukupnya.
Bahan Membuat Kacang Sembunyi Karamel
- kacang tanah.
- 1 bungkus kulit pangsit.
- 2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 biji kemiri.
- 3 cabe rawit.
- 1 cabe merah.
- sisir gula merah.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula pasir.
Langkah Memasak Kacang Sembunyi Karamel
- Kacang tanah digoreng atau di sangrai kemudian pisahkan dengan kulitnya.
- 1 lembar kulit pangsit di bagi 4 bagian kemudian di isi kacang tanah dan digulung supaya menjadi gulungan. pojokan dilem pake air ya bun biar bisa nempel.
- Yang sudah jadi gulungan kemudian di goreng sampai kuning kecoklatan.
- Haluskan semua bumbu kemudian di goreng sampai harum terus masukkan gulungan yang sudah di goreng tadi.
- Masak sampai tercampur rata.
- Kemudian di hidangkan😅.
Kacang sembunyi ini diharuskan untuk disimpan dalam toples kedap udara. Kacang Tujin adalah cemilan khas Sumatera Barat, Indonesia. Kacang berbumbu ini memiliki rasa gurih asin. Sepintas hampir sama dengan kacang bawang pada umumnya. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut yang Lembut, Enak dan Sederhana.
Get Latest Recipe : HOME