Enggak cuma dijamin renyah, kulitnya juga gurih, lo.
Resep Pastel - Umumnya pastel hanya diisi sayuran dan bihun dengan tekstur kulit yang rata dan Tekstur kulit yang kokoh dan berlapis seperti kulit bakpia, disertai rasa renyah yang tahan lama.
Kue pastel adalah salah satu jenis jajanan pasar yang dapat dibilang populer serta mempunyai rasa yang gurih.
Bahan Membuat Kulit Pastel Gurih & Renyah
- 250 gram tepung segitiga.
- 30 ml minyak goreng.
- 50 gr margarin.
- 80 ml air.
- 1/2 sdt gula.
- 1/2 sdt garam.
- Isian sesuai selera (saya stok sisa rogout risol).
Langkah Memasak Kulit Pastel Gurih & Renyah
- Panaskan minyak goreng + margarin hingga margarinnya larut and panas..
- Dlm keadaan panas lgsg dituangkan ke tepung yang tlh dicmpr garam,gula... masukan air and diaduk rata,,,,diamkan slama 15mnt..
- Stlh 15 mnt....adonan dibagi menjadi bulatan yang kecil2 sesuai dgn ukuran pastel yang mau dibuat..
- Ambil adonan lgsg digilas pakai pengilas,,,,,gilas tipis,,,masukan isian....trz ditutup setengah lingkaran dan diplin2 pinggirannya..
- Maap saya blm pintar pilin2nya😂🙏.
- Klo kulitnya masih sisa jangan dibuang ya..potong2 goreng garing..enak kriuk2. Stlh siap semua,,,pastel digoreng diminyak yang byk dgn api sedang..
- Klo mau simpen pastel frozen.. goreng pastel sebentar saja sampai pastel bewarna putih jangan sampai kecoklatan..angkat dinginkan..lalu taro plastik 1 1 agar tidak menempel saat mau digoreng lagi..lalu taro diwadah simpen freezer..tahan 1 bulanan.
Camilan gurih renyah khas Makasar ini sebenarnya bisa disebut dengan pastel bihun namun dengan saus Penasaran seperti apa resep jalangkote? Pastel basah dimatangkan dengan cara digoreng berciri khas berisi sayuran yang dimasak beserta kombinasinya kemudian dilapisi dengan adonan dasar kulit dari tepung yang gurih dan renyah..bikin pastel, wih nih pastel garing dan renyah banget, klarna ini pastel kulistnya pake kulit pastry. Kental, Gurih, Mantap - Sobat dapur. Tips Buat Ketupat Yang Lembut Dan Tidak Mudah Basi - Sobat. Untuk kesempatan kali ini, kami akan menyajikan secara khusus bagaimana cara membuat kulit / roti pizza yang menjadi adonan dasar dari terbentuknya sajian pizza yang biasa anda temukan di gerai.
Get Latest Recipe : HOME