Asam pedas ikan selar Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali.

Bahan Membuat Asam pedas ikan selar

  1. 4-5 bh ikan selar.
  2. 4-5 siung bawang merah.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. 2 bh tomat merah.
  5. 1 bh jeruk nipis.
  6. 13 bh cabe rawit.
  7. 1/2 bks asam jawa (air asamnya yg diambil).
  8. Garam.
  9. Kaldu bubuk.

Langkah Memasak Asam pedas ikan selar

  1. Siapkan bahan, lumuri ikan dgn sejumput garam dan perasan jeruk nipis. Lalu iris iris tomat, bawang merah,dan bawang putih. Cabai dibiarkan utuh..
  2. Goreng ikan hingga garing..
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe dengan sedikit minyak. Tumis hingga layu..
  4. Tambahkan air asam dan perasan jeruk nipis..
  5. Masukkan ikan yg telah di goreng, aduk hingga bumbu meresap dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. (lupa foto hehe).
  6. Jika sudah mendidih, cek rasa bila sdh pas matikan kompor dan siap disajikan..

ASAM PEDAS IKAN SELAR ASAM PEDAS PARI. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan. Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis. Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan.

Get Latest Recipe : HOME