MANAberita.com — BALADO Ikan Selar Goreng menjadi pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga di akhir pekan ini.
Bumbu yang dihadirkan menghasilkan cita rasa pedas dan gurih yang membuat ikan selar menjadi masakan yang nikmat.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Bahan Membuat Ikan Selar Tahu Goreng Balado
- 3 ekor ikan selar ukuran sedang.
- Bumbu halus ikan:.
- Bawang putih 2 dan jahe sedikit untuk ikan + jeruk nipis 1 sendk.
- 3 kotak Tahu, potong 2 kasih garam secukupnya.
- Sambal goreng:.
- secukupnya Garam.
- 1 ons cabe merah.
- 1/2 buah tomat.
- 5 Siung bawang merah.
- 1 Siung bawang putih.
- Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Minyak secukupnya untuk menggoreng cabe.
- Air secukupnya untuk blender cabe.
Langkah Memasak Ikan Selar Tahu Goreng Balado
- Potong potong ikan, lalu tambahkan bumbu halus ikan. Biarkan. Potong potong tahu lalu digoreng. Sisihkan.
- Siangkan cabe dan kupas bawang nya, kemudian blender pake air..
- Setelah tahu digoreng, kemudian goreng ikan, diwajan lain panaskan minyak, lalu masukkan cabe yang sudah diblender, beri garam secukupnya. Setelah matang, sisihkan sedikit cabe ke piring. Sisanya masukkan tahu dan ikan, aduk hati2 dengan ikan dan tahu. Lalu salin ke piring. Maaf, ketika ikan dan tahu teradukan cabe tidak ke fotoin..
Lihat juga resipi untuk Ikan Selar Masak Lemak Kuning, Ikan Selar Stim Limau. Bikin Resep Tumis Ikan Selar Goreng ini saja untuk makan siang! Resepnya mudah dan rasanya enak banget. Jangan pernah lagi goreng ikan sampai kering. Lauk-pauk yang digoreng memang lebih menggugah selera dan bisa menjadi pendamping sayur yang nikmat.
Get Latest Recipe : HOME