Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar) Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Lihat juga resep Tongkol Segar bumbu kuning enak lainnya! Download Now. saveSave Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi For Later.

Bahan Membuat Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar)

  1. Bahan ikan.
  2. 1/2 kg ikan selar (ikan nila. Ikan mujahir. Ikan kembung juga enak.
  3. Jeruk nipis.
  4. Garam.
  5. 1/2 sdt ketumbar.
  6. 2 Bawang putih.
  7. 1 ruas kunyit.
  8. 1 lembar daun jeruk.
  9. Bumbu halus kuah kuning.
  10. 8 siung bawang merah.
  11. 5 siung bawang putih.
  12. 3 cabai merah besar.
  13. 1/2 sdt ketumbar.
  14. 2 butir kemiri.
  15. ² ruas jahe (geprek).
  16. 2 ruas kunyit.
  17. 2 ruas lengkuas (geprek).
  18. Sereh.
  19. 3 lembar daun salam.
  20. 2 daun jeruk.
  21. 1 buah tomat iris².
  22. 5 biji cabai rawit (masukkan utuh).
  23. Gula.
  24. Garam.
  25. Kaldu bubuk.
  26. Santan instan (boleh skip).

Langkah Memasak Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar)

  1. Bersihkan ikan selar. Kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit. Kemudian cuci kembali ikan.
  2. Haluskan bawang putih. Kunyit. Ketumbar. Daun jeruk dan garam beri sedikit air kemudian rendam ke ikan selama 5 menit. Lalu goreng sampai matang dan kering..
  3. Siapkan bumbu halus untuk kuah kuning. Bawang merah. Bawang putih. Kunyit. Kemiri. Ketumbar. Dan cabai merah besar. Haluskan kemudian ditumis sampai harum. Masukkan jahe. Lengkuas. Daun jeruk. Daun salam. Sereh. Tambahkan air. Bumbui dengan gula. garam dan kaldu bubuk.
  4. Masukkan ikan. Masukkkan kemangi. Irisan tomat. Dan cabai rawit utuh.. masak dan rasakan sampai rasanya pas. Setelah mendidih dan air mengental. Angkat sajikan 😊😊.

The description of Resep Ikan Bumbu Kuning. -Ikan Kembung Bumbu Kuning (bahan seadanya) -Ikan tongkol bumbu kuning No santan -Sayur tongkol jambu mete bumbu kuning -Tongkol Asap Bumbu Kuning -Ikan selar bumbu kuning -Ikan tuna bumbu kuning daun kemangi -Ikan patin. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Enaknya Luar Biasa. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat.

Get Latest Recipe : HOME