Untuk merebus asam jawa tidak Air rebusan asam jawa tersebut dikenal dengan nama gula asem.
Jika anda kerepotan untuk membuatnya anda bisa membeli gula asem pada.
Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya.
Bahan Membuat Rebusan asam jawa a.k.a gula asem
- 1500 ml air.
- 150 gr asam jawa.
- Gula pasir / gula aren secukupnya, me : 1sachet tropicana slim.
Langkah Memasak Rebusan asam jawa a.k.a gula asem
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan asam jawa.. masak sampai asam jawa lunak, aduk sampai tercampur semua. Masak sampai mendidih lagi..
- Setelah mendidih, matikan api lalu tutup panci agar asam jawa lebih lunak lagi (jgn tutup rapat ya, biarkan agak sedikit terbuka, agak uap panas cepat menghilang).
- Setelah agak dingin silahkan di saring dan di tempatkan dlm botol.
- Tahap akhir,, tuang rabusan dalam gelas, beri beberapa keping es batu dan 1 sachet tropicana slip (200ml 1 sachet), aduk rata.
- Siap di hidangkan ☺️ selamat mencoba mommies.
Untuk mereka yang kekurangan waktu di dapur, sayur asem bening bisa menjadi pilihan menu. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu tumis, cabai, belimbing wuluh, merica, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk kedalam rebusan. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Get Latest Recipe : HOME