Minuman es ini memakai mangga kweni, yakni mangga yang teksturnya lebih tebal dari mangga bisa dan memiliki rasa manis-asam yang segar. gula asam-jawa nutrition facts and nutritional information.
Es Goyobod - Es goyobod adalah kuliner segar-segar yang berasal dari Jawa Barat.
Es Serbat Kweni - Minuman segar selanjutnya datang dari tanah Lampung yang memiliki nama es serbet kweni.
Bahan Membuat Es serbat (gula asam jawa)
- 100 gr asam jawa.
- 1 buah gula merah(ukuran sedang).
- 4 sdm gula pasir.
- 600 ml air.
- secukupnya Es batu.
Langkah Memasak Es serbat (gula asam jawa)
- Dalam panci,masukan air tunggu hingga mendidih lalu masukan asam,gula merah dan gula pasir,,aduk2 terus hingga asam jawa hancur,tes rasa yaa..kalau drasa antara asam dan manis'y pas tutup sebentar hingga volume air sdkit menyusut,angkat,saring dan sajikan bila ingin d minun hangat2...bila ingin dtambah es,diam dl hingga dingin baru beri es batu..
Yuk segera bikin serbat asam jawa. Asam jawa, asam atau asem tamarin adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai campuran bumbu masak dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur asam atau kadang-kadang pada kuah pempek. Es Serbat Kweni menjadi sajian yang menyegarkan untuk disantap dalam waktu kapan saja. Sirop gula, rebus bahan sirup gula sampai mendidih. Es berikut ini berasal dari Banjarnegara, Jawa Tengah dimana es ini bernama es dawet.
Get Latest Recipe : HOME