Jamu kunyit asem selain sebagai minuman segar juga mengandung banyak manfaat.
Kunyit asem merupakan salah satu jenis jamu tradisional indonesia yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan salah satunya adalah Kemudian peras dan ambil sarinya saja.
Berbagai manfaat jamu kunyit asam untuk kesehatan.
Bahan Membuat Jamu kunyit asem jawa
- 3 buah kunyit.
- Asam jawa.
- Gula putih atau gula merah (sesuai selera).
Langkah Memasak Jamu kunyit asem jawa
- Masak air terlebih dahulu, sekitar 4 gelas air dan tunggu hingga mendidih.
- Kupas kunyit lalu cuci hingga bersih. Setelah itu parut kunyit hingga halus.
- Jika memakai gula merah, iris gula merah (jika pakai gula putih, gula putih di taruh kedalam minuman setelah masak dan disaring nanti).
- Setelah air mendidih masukkan kunyit, asam jawa, dan gula merah kedalam air.
- Tunggu hingga air menyurut kira kira menjadi 2 gelas.
- Setelah itu angkat lalu saring dan minuman siap di nikmati (2 gelas untuk pagi dan malam).
- Selamat mencoba.
Jamu kunyit asam adalah jamu yang paling mudah dibuat sendiri dan relatif aman untuk penggunaan sehari-hari. Jamu kunyit asam bertindak sebagai penawar racun dan mampu membuang racun yang mengendap di dalam tubuh. Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa. Minuman berwarna kuning dengan rasa asam manis ini memang dikenal sebagai salah satu minuman herbal yang kaya akan manfaat. Kalo Bunda sempat menikmati beberapa era pada jaman dulu bisa dibilang minuman tradisional jamu sering banget dinikmati dan hampir setiap ha.
Get Latest Recipe : HOME