Bahan Membuat Kunyit Asam Jawa
- 50 gram kunyit (yg sudah dikupas kulitnya).
- 50 gram asam jawa.
- 100 gram gula pasir (sesuai selera).
- 100 gram gula merah.
- 1,5 liter air.
Langkah Memasak Kunyit Asam Jawa
- Haluskan kunyit dengan cara diparut (karna ini lebih sedap menurut saya) awal buat dulu saya iris tipis tapi kurang nikmat, kalau diblender terlalu halus sayy nanti endapannya terlalu banyak. Jadi pasnya ya di parut 😉.
- Dan sisir gula merah..
- Siapkan panci, masukkan air, kunyit dan asam jawa, didihkan dengan api sedang..
- Setelah mendidih masukkan gula pasir dan gula merah, didihkan kembali..
- Matikan api dan angkat lalu saring..
- Siap dinikmati selagi hangat atau dengan es batu lebih nikmaatt..
Get Latest Recipe : HOME