Rujak Cingur

Bahan Membuat Rujak Cingur

1. 1/4 cingur sapi.
2. 3 buah Tahu.
3. 1 Tempe ukuran besar.
4. 4 ikat kangkung.
5. 1/2 ons gr Taoge.
6. 1 buah timun.
7. 1 Bengkoang.
8. Nanas.
9. Kerupuk.
10. Kacang kupas.
11. Air asam jaw.
12. Gula jawa.
13. Petis.

Langkah Memasak Rujak Cingur

1. Rebus cimgur sapi sampai matang.
2. Setelah itu potong2 kecil sesuai selera.
3. Rebus kangkung serta taoge smapai matang.
4. Goreng tahu dan tempe setelag matang poting dadu.
5. Cuci bersih nans dan bengkoang dan potong tipis.
6. Lombok rawit merah, kacang, bawang yg sudah digoreng, gula jawa, dihaluskan lalu masukkan petis udang dan air asam.jawa..
7. Siapkan piring taruh kangkung, taoge, tahu tempe goreng, nanas, timun, bengkoang daa siram dengab sambal petis tadi. Siap untjk dimakan..

Get Latest Recipe : HOME