Pastel sayur wortel kentang Namun, pastel dengan isian kentang dan wortel tidak kalah lezat. Nah, berikut bahan-bahan yang harus Anda persiapkan Masukkan kentang dan wortel dan aduk-aduk sampai empuk. Tambahkan tepung terigu dikit semi sedikit untuk mengentalkan adonan.

Bahan Membuat Pastel sayur wortel kentang

  1. Bahan adonan kulit.
  2. 300 gr tepung terigu protein sedang.
  3. 100 gr margarin(lelehkan).
  4. 1 buah telur.
  5. 2 sdm minyak sayur.
  6. 30 ml air putih.
  7. 1/2 sdt penyedap (sesuai selera) optional ya...
  8. Bahan isian.
  9. 1/4 kg wortel potong dadu.
  10. 1/4 kg kentang potong dadu.
  11. 1/2 papan bihun rebus tiriskan potong-potong.
  12. 50 gr ayam.
  13. 4 siung bawang putih.
  14. 1/2 sdt merica.
  15. 5 buah cabai iris atau sesuai selera.
  16. secukupnya Garam.
  17. secukupnya Penyedap(opsional).
  18. secukupnya Gula jawa.
  19. Bahan pelengkap.
  20. 2 butir telur rebus iris.

Langkah Memasak Pastel sayur wortel kentang

  1. Siapkan bahan adonan kulit masukan terigu, telur dan margarin yang sudah di lelehkan, aduk rata dan uleni.Tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.Di rasa adonan agak keras boleh tambahkan air.
  2. Bagi adonan dan timbang dengan berat 28gr, tutup adonan dengan serbet bersih agar adonan tidak kering, sisihkan.
  3. Siapkan bahan isian, tumis bawang putih hingga harum, masukkan irisan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna, masukan wortel dan kentang beri sedikit air tunggu hingga wortel dan kentang mateng dan air sat. setelah itu masukkan bihun yang sudah di rebus dan di iris beri garam gula dan penyedap..aduk hingga rata kemudian tes rasa..
  4. Ambil 1 adonan yang sudah di timbang, pipihkan dan masukan isian tambahkan telur iris.
  5. Tutup adonan yang sudah di isi.
  6. Bentuk adonan, lipat satu bagian kemudian, tekuk lakukan hingga ujung lipatan.
  7. Siapkan minyak dan goreng pastel hingga kuning ke coklatan..pastel siap di hidangkan....

Tapi tentu bunda bisa menambah atau mengganti isiannya sesuai dengan selera, seperti irisan telur, irisan daging, atau bihun. Pastel ini cocok sekali untuk camilan anak-anak, terutama yang. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Pastel bisa langsung dimakan, dicocol dengan saus sambal, atau. Jangan lupa juga tambahkan wortel dan juga kentang, aduk-aduk kembali.

Get Latest Recipe : HOME