Pastel, salah satu cemilan yang nggak pernah bikin bosen ya teman-teman.
Di rumahku ya gitu.aku suka, suamiku suka.
Yodha doyan tapi belum suka banget hihi.
Bahan Membuat Pastel sayur (kulit tanpa telur)
- Bahan kulit.:.
- 250 gr tepung terigu.
- 80 ml air.
- 5 sdm margarin cair panas.
- 3 sdm minyak goreng.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- Bahan isian.:.
- 1 bungkus soun/bihun kecil (seduh sampai lunak).
- 2 buah wortel (iris korek api).
- 1 buah kentang sedang (iris korek api).
- 1 batang daun bawang (iris tipis).
- 1 batang seledri (jika suka).
- 150 ml air.
- 4 sium bawang merah.
- 3 sium bawang putih.
- 1/2 sdt lada.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 gula pasir.
- Minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah Memasak Pastel sayur (kulit tanpa telur)
- Campurkan bahan kulit, adoni sampai tercampur rata. Diamkan sekitar 15 menit..
- Siapkan bawang merah dan putih, bisa di iris atau di ulek. Tumis sampai harum..
- Masukkan wortel dan kentang, beri 150 air sambil di aduk2 sampai setengah matang. Tambahkan bihun, daun bawang, seledri, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata dan cicipi.
- Siapkan adonan kulit, pipihkan dan bentuk bulat (diameter bisa d sesuaikn)..
- Beri isian di atas adonan, lalu bentuk setengah lingkaran. Kemudian pilin agar saat di goreng tidak bocor (bisa juga pakai cetakan pastel agar lebih mudah)..
- (tips) jangan di taruh saling menempel. Alasi dengan plastik atau kertas minyak, jika mau d tumpuk.
Tapi tentu bunda bisa menambah atau mengganti isiannya sesuai dengan selera, seperti irisan telur, irisan daging, atau bihun. Pastel ini cocok sekali untuk camilan anak-anak, terutama yang. Resep Pastel Isi Sayuran - Pastel merupakan salah satu gorengan yang memiliki banyak isian yang enak dan menarik. Salah satu isian pastel yang populer adalah sayuran yang berupa irisan kentang dan wortel yang dimasak sedemikian rupa sehingga mendapatkan rasa yang lezat dan khas. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan.
Get Latest Recipe : HOME