Pastel Isi Sayuran Cara membuat pastel renyah isi sayuran anti gagal. Pastel goreng isi sayur dengan cocolan sambal bakal meriahkan harimu! Dengan isian berupa sayuran lengkap, resep pastel yang satu ini bukanlah sekadar gorengan biasa.

Bahan Membuat Pastel Isi Sayuran

  1. Bahan Kulit ;.
  2. 30 sdm tepung terigu protein sedang.
  3. 3 sdm minyak goreng.
  4. 6 sdm margarin.
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya kaldu bubuk.
  7. 80-100 ml air.
  8. 1 butir telur ayam.
  9. Bahan isian.
  10. 2 buah wortel uk besar.
  11. 2 buah kentang uk besar.
  12. 2 buah sosis sapi.
  13. Kaldu bubuk.
  14. Secukupnya garam.
  15. Secukupnya gula.
  16. 1 sdm tepung maizena.
  17. Secukupnya lada.
  18. 3 siung bawang merah.
  19. 2 siung bawang putih.
  20. Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.
  21. 1 sdm air.

Langkah Memasak Pastel Isi Sayuran

  1. Membuat kulit : campur semua bahan kulit kecuali air. Setelah bahan tercampur dan bergerindil kemudian masukan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan Kalis. Saya menggunakan 80 ml saja. Istirahatkan adonan selama 30 menit..
  2. Membuat isian; iris bentuk dadu kentang wortel dan sosis, tumis duo bawang kemudian masukan sayuran dan beri air agar sayuran matang. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan lada kemudian koreksi rasa. Biar adonan mengental larutkan 2 sdm air dengan tepung maizena kemudian campur pada bagian terakhir agar isian mengental..
  3. Ambil adonan kulit menjadi 25 bagian kemudian bulatkan dan di gilas dengan menggunakan botol atau gelas. Isi adonan kulit dengan isian sayur kemudian pilin bagian tepi adonan agar api. Lakukan sampai adonan habis,.
  4. Siapkan wajan dan minyak goreng, biarkan minyak goreng setengah panas kemudian masukan adonan. Gunakan api sedang goreng hingga coklat keemasan. Sajikan dangan saus sambal lebih enak.

Pastel bisa dibuat dengan bahan isi sayuran, abon, daging ayam, jamur ataupun isi lain sesuai selera. Untuk membuat resep pastel yang enak dan lezat tergantung pada dua hal. Resep Pastel Basah Istimewa - Siapa yang tidak tahu pastel / kue pastel, sepertinya jajanan yang satu ini sudah cukup populer. Biasanya, kue pastel dijajakkan pagi dan sore hari oleh penjual gorengan. Resep Pastel Basah Isi Sayur Pastel Isi Sayuran Buat yang suka sayur-sayuran bisa banget mengaplikasikan pastel dengan isian pastel yang.

Get Latest Recipe : HOME