Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti.
Mulai dari pastel coklat, pastel isi abon, pastel daging dan masih banyak lagi yang lainnya.
Buat yang suka sayur-sayuran bisa banget mengaplikasikan pastel dengan isian pastel yang lezat.
Bahan Membuat Pastel isi sayur
- Bahan isi 👇.
- 2 siung bawang putih (cincang).
- 1/2 bawang Bombay (cincang).
- 2 potongan ayam bagian dada.
- 1 buah kentang (potong dadu kecil).
- 1 buah wortel (potong dadu kecil).
- Daun bawang (secukupnya), bs d skip.
- Cabe rawit hijau (bs d skip).
- Bahan kulit 👇.
- 250 gr tp.terigu.
- 75 gr blueband.
- 1 butir telur.
- 1/4 sdt garam.
- 75 ml air.
Langkah Memasak Pastel isi sayur
- Rebus ayam bagian dada hingga matang. Kemudian angkat n tunggu dingin. Stelah itu suwir" kecil.
- Cara membuat isi : tumis bawang putih n bawang Bombay. Kemudian masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang (tak teras lg). Kemudian Masukkan daun bawang. Tunggu hingga dingin. Apa bila ingin pedas, masukkan potongan cabe rawit..
- Cara membuat kulit : campurkan semua bahan (kecuali air). Tuangkan air sedikit demi sdikit, uleni hingga khalis..
- Berhubung sy dsini mrantau n krjaan mutasi trus, jd pkai alat seadanya utk memipihkan/meratakan adonan.
- Pipihkan adonan, jgn terlalu tipis n jgn trllu tebal jg. Kmudian bentuk lingkaran..
- Masukkan isi pastel k kulit pastel, tutup n kunci.
- Kemudian goreng hingga matang.
Bahasa Indonesia: Pastel Mak Cik, Kelapa Gading. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di Pastel pastry dengan kulit yang renyah dan berlapis-lapis diisi tumisan sayur dan ayam berbumbu kari. Resep membuat Pastel Sayur yang mudah diaplikasikan untuk menu berbuka puasa. Membuat isi: panaskan minyak yang telah disiapkan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Get Latest Recipe : HOME