Kemudian beri isi yang telah anda buat atau sediakan bisa berupa tumisan ayam dan potongan telur rebus.
Sekian semoga artikel belajar membuat Pastel isi Daging dan Sayur ini bisa anda praktekan dengan mudah dan anda bisa sajikan kepada keluarga.
Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel.
Bahan Membuat Pastel Isi Sayur (26)
- Bahan Kulit:.
- 200 gram terigu.
- 50 gram tapioka.
- 3 sdm minyak sayur.
- Garam.
- secukupnya Air panas.
- Bahan Isian:.
- 1/2 bonggol jagung manis.
- 1 buah wortel ukuran besar.
- 3 buah kentang.
- 1 batang daun bawang.
- 1 sdm maizena.
- Bumbu Isian:.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah kemiri.
- Merica.
- Kaldu jamur.
- Garam.
- Gula.
Langkah Memasak Pastel Isi Sayur (26)
- Haluskan bumbu isian..
- Potong kecil kecil semua sayuran..
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan semua sayuran, kemudian tambahkan sedikit air agar tidak gosong..
- Setelah air susut, masukkan maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga mengental..
- Selanjutnya, buat kulitnya..
- Campurkan semua bahan kecuali air. Air dimasukkan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis dan tidak lengket ditangan..
- Bagi adonan sama rata. Kemudian pipihkan satu persatu..
- Ambil 1 lembar kulit kemudian isi. Dan lipat lipat sedemikian rupa..
- Goreng diminyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Pastel siap disajikan dengan cabe ataupun cocolan saus. Selamat mencoba 😉.
Buat kamu yang nggak doyan makan sayur bayam, coba deh bikin pastel dengan olahan sayur tersebut ditambah dengan telur rebus sebagai isiannya. Mulai dari pastel coklat, pastel isi abon, pastel daging dan masih banyak lagi yang lainnya. Beragam nya jajanan pastel membuat banyak orang tertarik untuk mencicipinya. Entah anak kecil hingga lanjut usia banyak yang suka dengan pastel ini. Bahasa Indonesia: Pastel Mak Cik, Kelapa Gading.
Get Latest Recipe : HOME