Kerenyahannya bisa langsung bikin kita ketagihan.
Resep Pastel Isi Sayuran - Pastel merupakan salah satu gorengan yang memiliki banyak isian Cara membuat paste isi sayuran bisa dibilang cukup mudah namun Anda harus mengikuti step by step.
Untuk membuat kulit pastel, masukan semua bahan-bahan yang tadi hingga adonan kalis (tidak nempel ditangan).
Bahan Membuat Pastel sayur
- 200 gr terigu protein sedang.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdm butter cair.
- 70 ml air hangat.
- Isian :.
- 200 gr daging ayam potong dadu.
- 1/2 buah wortel potong dadu.
- 1 buah kentang potong dadu.
- 2 batang daun bawang potong2.
- 1 buah bawang bombay cincang.
- 2 siung bawang merah cincang.
- 1 siung bawang putih cincang.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt gula pasir.
- minyak yang banyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Pastel sayur
- Buat isiannya : Tumis bawang merah,bawang putih,bawang bombay sampai harum,masukkan daging ayam,tumis sampai berubah warna,masukkan kentang & wortel tambahkan garam,lada bubuk & gula pasir,test rasa.terakhir masukkan daun bawang.biarkan dingin..
- Buat adonan : campur semua bahan kering (ayak) lalu masukkan butter cair,air uleni hingga elastis.tutup dengan kain istirahatkan 15 menit..
- Potong adonan,saya jadi 12 pcs,kalau mau pastel nya lebih kecil bisa di potong jadi 14-16 pcs.gilas dengan rolling pin atau botol bekas.kasih isian,tutup dan pilin memutar..
- Goreng dalam minyak panas,sampai kecoklatan.balik nya sekali aja ya,siram2 aja atas nya dengan minyak,nggak perlu di bolak balik..
Beri isi abon dan lapisi nori. Nah ini anda pasti sering memjumpainya. Jajanan ini memang sudah lama ada, namun bentuk dan rasanya bisa diubah sesuai kreasi kita. Göz, tırnak, yüz, dudak makyaj ürünlerinde İndirim, kampanya fırsatlarını kaçırma! Bahasa Indonesia: Pastel Mak Cik, Kelapa Gading.
Get Latest Recipe : HOME