Ya, peyek merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang gurih dan bertekstur renyah.
Banyak orang yang suka sama makanan yang satu ini.
Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang.
Bahan Membuat Peyek kacang renyah dan gurih
- 500 g kacang tanah (potong belah 2).
- 500 g tepung beras.
- 300 g tepung tapioka.
- 2 butir telur (kocok dahulu).
- 200 ml Santan cair.
- Daun jeruk secukupnya (iris tipis).
- Bumbu yang dihaluskan :.
- 5 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri.
- 4 ruas kencur.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 sdt garam.
Langkah Memasak Peyek kacang renyah dan gurih
- Campur bahan tepung (tapioka dan beras), tambahkan telur dan santan serta irisan daun jeruk, kemudian masukan bumbu halusnya dan aduk rata (sesuaikan tekstur adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer).
- Siapkan wajan yang agak ceper, masukan minyak (api kecil).
- Ambil adonan dengan centong sayur lalu beri kacang secukupnya, kemudian tuang ke pinggiran wajan perlahan (jika adonan terlalu encer maka banyak adonan yg akan jatuh kebawah, oleh karenanya butuh wajan yang ceper agar adonan peyek banyak yang menempel ke wajan).
- Setelah itu sirami peyek yang menempel di wajan dengan minyak, jika sudah lepas dari wajan lalu balik peyek dan goreng hingga matang kecoklatan.
Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Cara Membuat Rempeyek Kacang Enak Gurih Mantap Dan Renyah Kriuk. Resepi Rempeyek Kuih Tradisional Try Masak Icookasia Kuih Raya. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Kacang yang Enak, Lezat, Renyah, Gurih, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Simple, Anti Gagal. Setelah itu lipat dan gulung ujung adonan yang ada kacangnya ke depan.
Get Latest Recipe : HOME