Bahan Membuat Peyek Kacang Renyah Gurih
- 150 gr kacang tanah.
- 300 gr tepung beras.
- 400 ml air.
- 1 butir telur.
- 3 butir kemiri.
- 3 siung bawang putih.
- 6 buah kencur.
- 1 cm kunyit.
- 1 1/2 sdt garam.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
Langkah Memasak Peyek Kacang Renyah Gurih
- Cuci bersih kacang tanah kemudian potong menjadi 2-3 bagian dengan pisau hingga selesai dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, kemiri dan masukkan ke dalam tepung beras, aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian beri air, telur, garam, ketumbar bubuk, dan aduk sampai rata selanjutnya masukkan kacang tanah yg telah di potong.
- Panaskan minyak di wajan cekung, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam pinggir wajan, dan siram" adonan peyek sampai lepas, untuk api saya menggunakan api sedang, goreng hingga kecoklatan dan crispy.
- Angkat dan tiriskan, siap di santap 🌼❤.
- Bagi yang punya daun jeruk bisa ditambahkan ke dalam adonan, 3-4 lembar daun jeruk di iris tipis", karna saya ga ada jadi begini saja sudah enak banget 🤗.
Get Latest Recipe : HOME