Peyek kacang renyah gurih Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang. Tidak sakit atau keras saat digigit. Resep sudah kami coba, pasti anti gagal.

Bahan Membuat Peyek kacang renyah gurih

  1. 500 gr tepung beras(me:beras yg di giling dgn campuran air kapur sirih)bisa jg pake tepung rose brand +secukupnya seduhan air kapur sirih.
  2. 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
  3. 2 butir putih telur.
  4. 20 lbr daun jeruk purut iris kecil.
  5. 250 gr kacang tanah potong jadi 2.
  6. 2 sdm tepung tapioka.
  7. Bumbu Halus :.
  8. 4 siung bawang putih uk.besar.
  9. 3 butir kemiri.
  10. 1,5 Sdm ketumbar.
  11. 2 buah kencur uk.besar.
  12. 1 Sdm munjung garam halus.
  13. Secukupnya penyedap(bila suka).
  14. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Peyek kacang renyah gurih

  1. Ulek/blender bumbu halus.
  2. Campurkan tepung beras,tepung tapioka,daun jeruk,bumbu halus garam,dan penyedap(skip)putih telur,tuang santan lalu aduk sampai semua tercampur rata.
  3. Panaskan minyak dalam wajan,ambil 1 sendok sayur adonan tambahkan sejumput kacang tanah yg di potong,(sengaja kacang tidak sy campurkan,karena konon kalo di campur rawan melempem).
  4. Tuang adonan ke dalam wajan dengan cara tarik kesamping sendok berisi adonan pada tepi wajan sedikit di atas minyak,sampai sisi wajan terisi penuh,tunggu adonan yg mulai mengeras turun sendiri ke dalam minyak.
  5. Jika suara minyak sudah mulai tenang dan warna sdkt kecoklatan itu pertanda peyek sudah siap di angkat,Selamat mencoba...

Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Cara Membuat Peyek Kacang - Peyek atau disebut juga rempeyek termasuk jenis makanan yang akrab dengan lidah orang Indonesia Resep cara membuat peyek kacang sendiri cukup mudah dipraktekkan sebab selain bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya juga cukup sederhana. Ya, peyek merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang gurih dan bertekstur renyah. Banyak orang yang suka sama makanan yang satu ini. Cara membuat peyek kacang hijau yang renyah dan gurih sangatlah mudah, sederhana serta murah dan anda bisa mencobanya.

Get Latest Recipe : HOME