Peyek Kacang Gurih Renyah

Bahan Membuat Peyek Kacang Gurih Renyah

1. 500 gr tepung beras (rose brand).
2. 2 sdm tepung tapioka.
3. 1 butir telur.
4. 1 sdm ketumbar butir/ 1 ½ ketumbar bubuk.
5. 4 btr kemiri.
6. 4 btr bawang putih.
7. 1 sdt garam/ secukupnya.
8. secukupnya Daun jeruk purut potong kecil².
9. Masako (Optional bisa tambah bisa tidak).
10. secukupnya Air.
11. 100 gr/secukupnya kacang yg sudah di potong².
12. 1 ltr minyak goreng/secukupnya.

Langkah Memasak Peyek Kacang Gurih Renyah

1. Di baskom agak besar masukan tepung beras,tepung tapioka, 1btr telur, ketumbar,kemiri dan bawang yg sudah di ulek, garam dan daun jeruk.
2. Aduk² sambil di tambahkan air sedikit².
3. Berhentilah menambahkan air kalau adonan sudah agak encer tapi tidak terlalu encer tidak terlalu kental.
4. Panas minyak goreng, ambil adonan di mangkok kecil taburi kacang, siap untuk di cetak di penggorengan,.
5. Goreng hingga matang....

Get Latest Recipe : HOME