SATE menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang banyak digemari.
Berbagai macam olahan sate yang nikmat dan lezat terdiri dari bahan-bahan dan bumbu sangat variatif.
Lihat juga resep Sate Taichan, Sate taichan simple enak lainnya!
Bahan Membuat Sate taichan / sate asin rumahan 😄
- 600 gr fillet ayam.
- Jeruk limau.
- 2 siung Bawang putih (digerus/diulek biar halus).
- 1 sdt kaldu jamur.
- secukupnya Garam.
- Margarin (utk memanggang).
- Bumbu Cabe.
- sesuai selera Cabai / Cengek / lombok.
- 2-3 siung Bawang putih.
- 100 ml Air.
- sedikit Cuka.
- sesuai selera Gula, garam dan merica.
Langkah Memasak Sate taichan / sate asin rumahan 😄
- Potong ayam kotak2 sesuai selera, biasa agak tebal biar lebih puas 😄 beri perasan air jeruk nipis.
- Kemudian marinated dengan bawang putih ulek, garam dan kaldu jamur dan diamkan kurang lebih 10 menit.
- Buat bumbu sambalnya dulu, blender cabai, bawang putih dgn air, kemudian pindahkan ke wajan/teflon rebus tambahkan gula, garam, cuka dan merica sesuai selera aduk hingga mendidih dan angkat. Pindahkan ke mangkuk saji..
- Tusuk daging ayam yang sudah di marinated ke tusuk sate. Oles margarin ke wajan panggang sedikit saja spy tdk lengket.. kemudian panggang sate dengan api kecil..
- Angkat dan sajikan sate bersama sambal, simple tp enak 😊👍🏻.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari. Berbeda sekali dengan sate pada umumnya, sate taichan ini memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan sebuah bumbu kacang, melainkan sambal cabai.
Get Latest Recipe : HOME