Bahan Membuat Sate Sapi Gurih
- 500 gr daging sapi (sy pilih bagian yg sedikit berlemak).
- daun pepaya.
- 3 siung bawang putih.
- 2 btr bawang merah.
- 1 sdm ketumbar.
- 2 sdm mentega.
- kecap manis.
- sambal : iris cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat. campur dgn kecap manis.
Langkah Memasak Sate Sapi Gurih
- Pukul2 daging dengan menggunakan ulekan kayu/pemukul daging dgn dialaskan daun pepaya agar empuk. Lakukan sekitar 5 menit..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Aduk dalam wadah dan campur dengan mentega, kecap manis, dan sedikit minyak goreng..
- Potong dadu daging, tusuk dengan tusukan sate. Masukkan dlm bumbu, diamkan 10 menit sebelum dibakar agar bumbu meresap. Bakar sesuai tingkat kematangan yg diinginkan..
Get Latest Recipe : HOME