Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura Biasanya disantap bersama dengan lontong dan sambal yang suka pedas.
Sate DJ disajikan kering begitu saja.
Paling, diberi tambahan bawang goreng dan acar jika suka.
Bahan Membuat Sate ayam asin pedas a.k.a sate dj
- 200 gr Ayam filet.
- 150 gr kulit ayam.
- Penusuk sate.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 keping kemiri.
- 10 biji cabe rawit merah.
- 5 biji cabe keriting.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya kaldu ayam.
Langkah Memasak Sate ayam asin pedas a.k.a sate dj
- Potong kecil-kecil berbentuk dadu semua ayam filet dan kulit ayam, kemudian sisihkan di dalam wadah.
- Haluskan semua bumbu, setelah halus masukan kedalam wadah berisi ayam yang telah di potong dadu (di marinasi).
- Setelah semua tercampur diamkan ayam yg telah di marinasi kurang lebih 30menit, lebih lama bumbu lebih meresap...
- Setelah di diamkan 30 menit, tusuk2 daging ayam memakai tusuk sate selingi antara daging dan kulit ayam, bakar sate sampai kering.. setelah matang beri taburan bawang goreng diatasnya.. sate siap dihidangkan..
- .
Sate (ejaan BANGBEWOK : satai) adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kulit ayam, daging sapi, jando sapi, cumi dan kikil. Sate adalah antara makanan yang menjadi kegemaran ramai dan resipinya ada pelbagai versi. Bagi anda yang nak cuba buat sate yang sedap dan mudah, resipi perkongsian saudari Zahiza Asfar nib oleh dicuba. Menurut beliau, ini adalah resipi sate ayam viral yang beliau hasilkan setiap hari untuk. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan bumbu halus.
Get Latest Recipe : HOME