Sate Ayam Gurih with ketumbar

Bahan Membuat Sate Ayam Gurih with ketumbar

1. 2 buah dada ayam (400gr) potong kotak kecil.
2. 20 tusuk sate.
3. Bumbu halus.
4. 6 siung bawang merah.
5. 4 siung bawang putih.
6. 1 sdm ketumbar.
7. 1 ruas kuku jahe.
8. 1 jempol gula merah.
9. 1 sdt garam.
10. 3 sdm kecap manis.
11. 3 sdm minyak sayur/minyak goreng.
12. Sambal cabai.
13. 8 siung bawang merah.
14. 6 siung bawang putih.
15. 4 buah cabai merah.
16. 30-50 biji rawit.
17. 1 sdt garam.
18. 1 sdm gula pasir.
19. Minyak goreng.

Langkah Memasak Sate Ayam Gurih with ketumbar

1. Potong potong dada ayam lalu campur dengan semua bumbu halus, diamkan minimal 15 menit lalu tusuk ke tusukan sate.
2. Siapkan grill pan/ roaster. Panggang sate dengan dibolak balik agar tidak gosong dan matang merata.
3. Sate ayam siap disajikan dengan sambal sate cabai atau kecap rawit..
4. Sambal cabai, blender semua bahan lalu tumis di minyak agak banyak sampai matang. Koreksi rasa ya. Pedas segar berasa bumbu geprek.

Get Latest Recipe : HOME