Cara membuat sate sapi manis : Bahan-bahan untuk bumbu yang dipakai buat merendam daging itu dicampur, lalu aduk sampai merata.
Daging dan hati sapi ditusuk dengan tusuk sate, atur selang seling.
Cita rasa sate sapi manis yang medok dengan bumbu ketumbar, jintan, dan lengkuas ini.
Bahan Membuat sate sapi gurih manis
- 1 kg daging sapi tanpa lemak.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 8 butir kemiri.
- secukupnya ketumbar.
- 1 ruas lengkuas.
- secukupnya gula merah.
- secukupnya gula pasir.
- secukupnya garam.
- secukupnya kecap manis.
- 5 sendok makan minyak.
Langkah Memasak sate sapi gurih manis
- Cuci daging sapi lalu potong2 kecil sesuai selera.
- Tusukkan ke tusukkan sate.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, gula merah, gula pasir, garam..
- Rendam sate dalam bumbu yg sudah dihaluskan selama 20 menit.
- Bakar di atas bara api, bolak balik biarkan setengah matang. Angkat.
- Campur minyak 5 sdm dengan kecap manis, balurkan ke sate yang sudah di bakar setengah matang..
- Bakar kembali hingga matang..
- Hidangkan dengan potongan cabe rawit, tomat dan kol sesuai selera..
Tapi, jika makan di sate sapi Pak Kempleng manisnya. Sate Maranggi Ala ala. daging sapi, daun singkong, Kecap manis, Mentega, bawang merah, bawang putih, ketumbar, tangan jahe. pawon_sugih. Sate Maranggi ini salah satu favorit saat idul adha selain sate kambing. Rasanya manis & gurih lebih mantap disajikan bersama sambel kecap + krupuk. Bisa yang manis gurih atau gurih pedas.
Get Latest Recipe : HOME