Jakarta - Ayam yang diungkep dengan santan dan disajikan dengan keremesan ini enak banget.
Kremesan merupakan pelengkap makanan Ayam Goreng.
Ayam goreng menjadi lebih lezat dan sempurna apabila ditambah.
Bahan Membuat Kremesan ayam no santan
- 300 ml air ungkepan ayam.
- 1 butir telur.
- 1/2 sdt bp/baking soda bisa.
- kalo dirasa kurang asin tmbh garem dan masako ayam.
- tepung sagu 125gr/maizena/tapioca,bisa semua aku uda coba.
- 2 sdm munjung tepung beras harus ini..jgn diganti.
- minyak panas untuk menggoreng.
- Bumbu untuk ayam se kilo: dialusin ya.
- 5 bawang putih.
- 3 kemiri.
- seruas kunyit.
- munjung ketumbar sesendok makan.
- secukupnya garem masako masak.
- brambang digeprek aja 4 biji masukin terakhiran gpp.
Langkah Memasak Kremesan ayam no santan
- Ayam digodok dulu sm salam sere jahe laos garem,biarin umeb sak umeb an.masukin bumbu alus,smpe menyusut airnya..
- Ambil kira2 300ml air ungkepan.
- Kasih telur dan tepung bp,,tunggu bentar baru digoreng.
Setelah santan panas masukkan ayam dengan posisi tertelungkup Masak sampai ayam empuk dan kuah santan berkurang Sajikan ayam dengan kremesan dan sambalnya. Mudah ya resepnya, bisa kamu tiru di rumah. Adonan yang manis manghasilkan kremesan yang cepat gosong sementara ayam di dalamnya masih lunak dan belum kering. Hallo Musafir, dugaan saya kremesan bagus tapi gak bisa menyelimuti ayam. Masukkan ayam, lalu masak dengan api kecil hingga air santan menyusut dan bumbu meresap sempurna.
Get Latest Recipe : HOME