Tempe Goreng Renyah Kriuk

Bahan Membuat Tempe Goreng Renyah Kriuk

1. 1 papan tempe yg panjang, iris tipis.
2. 6 sdm Tepung Terigu.
3. 2 sdm Tepung Tapioka.
4. 2 sdm Tepung Beras.
5. 1/4 sdt Baking Powder.
6. Secukupnya Air.
7. Secukupnya Garam.
8. Secukupnya Kaldu Jamur.
9. 1 sdt Ketumbar halus.

Langkah Memasak Tempe Goreng Renyah Kriuk

1. Campur jadi satu bahan adonan.. tambahkan air secukupnya sampai dirasa tekstur adonan pas.. ga terlalu kental dan ga terlalu encer ya. Untuk pemakaian tepung kalau dirasa kurang tinggal ditambahin, perbandingan 3:1:1.
2. Tes rasa apakah adonan asinnya sudah pas.. kalau sudah panaskan minyak kemudian celupkan tempe iris kedalam adonan tepung dan goreng dengan api sedang.
3. Goreng hingga kecoklatan dan garing.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Selamat menikmati.

Get Latest Recipe : HOME