Keripik Tempe Kriuk Bahan utama buat bikin keripik ini adalah tempe. Kripik tempe tentu aja nih Bu. Langkah — langkah Cara Membuat keripik tempe sagu kriuk: Campurkan kedelai tempe dengan tepung tapioka.

Bahan Membuat Keripik Tempe Kriuk

  1. 2 Papan Tempe (Boleh yg bulat ataupun yg biasa).
  2. 250 gr Tepung Beras (15 sdm).
  3. 125 gr Tepung Tapioka (7 sdm).
  4. 1 Butir Telur (Boleh Skip).
  5. 1 Bungkus Royko Ayam / Kaldu.
  6. 1 sdt Garam (Sesuai selera).
  7. 350 ml Air (jika tdk pakai telur tambah 100 ml).
  8. Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  9. Bumbu Halus.
  10. 3 Siung Bawang Putih.
  11. 1 Siung Bawang Merah.
  12. 3 Buah Kemiri Sangrai.
  13. 1 Sdt Ketumbar.
  14. 2 Ruas Kencur.

Langkah Memasak Keripik Tempe Kriuk

  1. Iris tipis tempe. Agar mendapatkan tempe yg tipis diseset dengan pisau yang tajam..
  2. Ulek bumbu hingga halus.
  3. Campurkan tepung beras + tapioka.
  4. Masukkan semua bumbu halus + telur + garam + royko + air, aduk sampai rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. (Jika tidak menggunakan telur sebaiknya encer sedikit agar hasilnya kriuk dan tidak keras).
  5. Panaskan minyak, lalu celupkan satu persatu tempe kedalam adonan tepung dan goreng aduk bolak balik hingga kuning keemasan dan angkat.
  6. Tiriskan dan biarkan dingin baru masukkan kedalam toples atau kaleng kerupuk.
  7. Keripik tempe renyah kriuk2 siap disajikan.

Cara membuat keripik tempe kriuk - Saat ini banyak orang yang menggemari keripik tempe dan ingin membuatnya sendiri.tetapi belum tau apa rahasia dari kerenyahan keripik tempe dan bagaimana. Seperti namanya, keripik tempe dibuat dari bahan tempe yang di iris tipis. Kriuk renyah dan rasa gurih itulah kesan pertama yang akan didapatkan ketika anda pertama kali menyantap keripik tempe. Kuliner camilan nikmat yang begitu khas ini bisa dengan mudah anda. Kumpulan Aneka Resep Keripik Enak Kriuk yang unik unik.

Get Latest Recipe : HOME