Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan.
Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera.
Bahan Membuat Tuna suwir pedas
- 500 gram fillet tuna.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 6 buah cabe merah keriting.
- 3 buah cabe rawit merah atw sesuai selera.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 batang serai.
- 1 batang daun bawang.
- 3 lembar daun jeruk.
- secukupnya Gula dan garam.
- secukupnya Minyak utk menumis.
Langkah Memasak Tuna suwir pedas
- Fillet tuna dicuci bersih lalu lumuri dengan sedikit garam. Biarkan selama 10 menit lalu kukus dan disuwir2. Sisihkan..
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, cabe kriting merah, cabe rawit merah, dan jahe. Sisihkan..
- Daun bawang dipotong2. Daun jeruk dibuang tulangnya lalu diiris..
- Tumis bumbu yg dihaluskan. Masukan serai, daun jeruk, dan daun bawang. Aduk. Beri gula dan garam secukupnya. Aduk..
- Masukan suwiran ikan tuna, aduk lagi sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan..
Terdapat pilihan Sambal Bawang, Tuna Suwir Rica, Cumi Asin Pedas dan Jambal Asin Pedas. Kami mencoba kembali Tuna Suwir Rica yang kemasannya berwarna dominasi merah. Suwir-suwir daging tongkol hingga habis dan sisihkan ke dalam wadah. Segera angkat tongkol suwir pedas dan sajikan dengan taburan bawang goreng secukupnya. Resep Tongkol Suwir Rica-Rica. tongkol suwir dengan bumbu pedas a la Manado yang sedap dan tahan Abon Tuna.
Get Latest Recipe : HOME