Tuna Suwir Pedas Manis Campurkan asam jawa, gula merah dan secukupnya air lalu rendam suwiran ikan tuna tadi ke dalam campuran bahan tersebut. Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir.

Bahan Membuat Tuna Suwir Pedas Manis

  1. Bahan:.
  2. 1-2 ekor tuna kukus ukuran sedang,.
  3. 1 ruas lengkuas geprek.
  4. 3 cm jahe geprek.
  5. 5 lbr daun jeruk.
  6. 2 lbr daun salam.
  7. 2 btg serai kecil (klo besar 1 aja).
  8. secukupnya Kecap manis.
  9. secukupnya gula garam.
  10. secukupnya air.
  11. secukupnya migor.
  12. Bumbu.
  13. 10 siung bawang merah.
  14. 7 siung bawang putih.
  15. 2 bh cabe merah besar.
  16. 5 bh cabe rawit (tambahkan jika ingin lbh pedas).

Langkah Memasak Tuna Suwir Pedas Manis

  1. Suwir" tuna kukus (tdk perlu terlalu kecil, nanti pas dimasak hancur sendiri). Siapkan bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan salam..
  2. Panaskan migor, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk dan salam. Aduk rata hingga harum, lalu tambahkan air..
  3. Jika air sudah mendidih, masukkan tuna suwir. Aduk rata, lalu tambahkan gula garam kecap manis, aduk dan cek rasa. Masak hingga air menyusut/bumbu meresap. Matikan api..
  4. Jika ingin dimakan besok, tunggu sampai tuna dingin, lalu simpan dalam toples tertutup di freezer kulkas. Bisa untuk isian onigiri buat bekal lakik atau buat jualan..

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Resep Masak Daging Suwir Bumbu Iris, Tak Perlu Bingung Lagi Mau Bikin Apa Buat Siang Nanti. Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Resep Tongkol Suwir Rica-Rica. tongkol suwir dengan bumbu pedas a la Manado yang sedap dan tahan lama.

Get Latest Recipe : HOME