Tuna Bumbu Bali Pedas Nampol

Bahan Membuat Tuna Bumbu Bali Pedas Nampol

1. Ikan Tuna (bisa diganti bandeng/tongkol).
2. Jeruk nipis/lemon.
3. Bumbu Halus.
4. 4 buah bawang merah.
5. 5 siung bawang putih.
6. 1 cm kunyit.
7. 7 cabe rawit (opsional kalo mau lbh pedas bisa ditambah).
8. 5 cabe keriting.
9. 1 buah tomat.
10. 4 kemiri (kalo mau lbh enak bisa disangrai).
11. Bumbu Tambahan.
12. 2 lembar daun jeruk.
13. 2 cm lengkuas geprek.
14. 1 sdt totole/kaldu jamur.
15. Secukupnya gula merah/bisa pakai gula putih biasa.
16. Secukupnya garam.
17. Merica bubuk (opsional ya bisa ditambah/tidak).
18. 1 sdm kecap.

Langkah Memasak Tuna Bumbu Bali Pedas Nampol

1. Cuci bersih ikan tuna lalu beri sedikit perasan jeruk nipis agar tidak amis diamkan sebentar lalu goreng.
2. Uleg bumbu halus bisa diblender tapi lbh enak diuleg ya.
3. Tumis bumbu halus dgn api kecil tambahkan sedikit saja air masukan bumbu tambahan test rasa jika sudah pas masukan ikan tuna besarkan sedikit api lalu tumis sebentar.ikan tuna pedas siap disantap👍🏼.

Get Latest Recipe : HOME