Sayur asam jawa Buah asam jawa yang masam menambah kesegaran sehingga masakan ini sangat cocok disajikan di siang hari saat cuaca panas. Yuk cobain resep sayur asem yang legendaris ini! Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.

Bahan Membuat Sayur asam jawa

  1. Bahan bahanny.
  2. 1 buah wortel.
  3. 1 buah jagung.
  4. Kacang panjang.
  5. Pepaya muda.
  6. Kacang tanah.
  7. Asem.
  8. 1 buah labu yg sedang.
  9. Mlinjo.
  10. Bumbu2.
  11. 1 Bawang merah jumbo.
  12. 3 bawang putih.
  13. Cabe hijau.
  14. Gula merah.
  15. Gula pasir,garam secukupny.

Langkah Memasak Sayur asam jawa

  1. Potong2 semua bahan sesuai selera.
  2. Rebus air hingga mendidih... Kemudian masukan jagung, lalu sayuran lainny.
  3. Iris2 duo bawang dan cabe lalu masukan kedalam rebusan air.
  4. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam....tunggu sampai matang... Taraaaa hidangan siap dinikmati.

Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya. Setelah matang, barulah masukkan kangkung, jagung, asam jawa, bawang merah goreng, dan tomat. Rasa asam dari kuah sayur memberikan sensasi rasa tersendiri yang banyak diminati masyarakat Jawa. Di tempat-tempat makan khas Jawa, menu sayur asam menjadi salah satu menu unggulan. Mulai dari resep sayur asam Aceh, Jawa, hingga Kalimantan.

Get Latest Recipe : HOME