Tuangkan santan dan air asam Jawa kemudian masak sambil sesekali diaduk-aduk sampai bumbu meresap dan sayur matang.
Tata potongan lontong ke dalam mangkuk hidang, sirami sayur asem, taruh telur balado, taburkan kerupuk dan bawang goreng.
resep sayur asem jawa yang mudah didapat.semoga membantu ya jangan lupa like dan.
Bahan Membuat Sayur asem jawa timuran
- Daun lung (daun ubi jalar yg masih muda).
- Kacang panjang.
- Labu siam.
- Kecambah (me skip krn ga ada).
- Jagung manis (resep asli ga pake jagung manis).
- 3 siung Bawang merah diiris tipis (1/2nya digoreng).
- 1 siung Bawang putih.
- 1 buah Tomat.
- Salam.
- Laos.
- Garam dan gula.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Sayur asem jawa timuran
- Potong kacang panjang, jagung manis dan labu siam, didihkan air.
- Setelah air mendidih masukan labu siam dan jagung manis serta irisan bawang merah putih.
- Setelah labu siam empuk masukan kacang panjang beri garam gula.
- Terakhir masukan daun lung dan potongan tomat..kemudian koreksi rasa..jika rasa sudah pas segera matikan api (setelah daun lung dimasukan jgn terlalu lama dididihkan supaya daunnya tetap hijau dan tdk over cook).
- Sajikan setelah ditaburi bawang merah goreng.
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Sayur asem Jawa Timur ini layak jadi menu utama ataupun pendamping acara makan-makan dengan keluarga. Jadikan akhir pekan semakin semarak dengan kehadirannya!
Get Latest Recipe : HOME