Tumis genjer bumbu terasi Cara membuatnya genjer dipotong-potong dahulu, lalu cuci dan tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi. Tumislah bumbu sampai halus, setelah harum masukkan irisan tomat.

Bahan Membuat Tumis genjer bumbu terasi

  1. 1 ikat genjer,cuci bersih dan rajang kasar.
  2. 2 siung bawang putih.
  3. 2 butir bawang merah.
  4. 2 buah cabe merah /sesuai selera.
  5. 1 sdt terasi.
  6. Sesuai selera garam,gula pasir,penyedap.
  7. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Tumis genjer bumbu terasi

  1. Siapkan rajangan genjer, didihkan secukupnya air kemudian masukan rajangan genjer kedalam air mendidih,aduk dan angkat,peras genjer.
  2. Siapkan bumbu,rajang bawang merah dan bawang putih serta iris cabe.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum,baru kemudian masukkan cabe merah dan terasi aduk hingga rata.
  4. Masukan genjer aduk cepat tambahkan bumbu penyedap,garam dan gula pasir koreksi rasa angkat dan sajikan.
  5. So simpel.

Sista bisa mecobanya sendiri di rumah untuk. Untuk memasak genjer tentu kamu butuh bumbu supaya masakannya sedap. Pertama, iris tipis semua bawang merah dan bawang putih serta Kalau mau tumis genjermu terasa lezat, jangan terlalu lama dimasak ya. Hal ini dilakukan agar daun genjer tidak terlalu empuk atau tidak terlalu lembek. Hidangan tumis genjer bisa dengan mudah anda temukan di restoran yang menyajikan masakan khas Sunda.

Get Latest Recipe : HOME