Hai gaes,,kali ini menunya Tumis Sayur genjer terasi yang lezat.🤗 Selamat memasak🤗 #DapurNengAmi #CaramembuatTumisSayurGenjerTerasi #ReseptumisGenjer terasi#.
Cobek genjer adalah cara memasak genjer yang dipadukan dengan bumbu sambal oncom terasi pedas yang dibuat menggunakan cobek.
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu oncom tersebut dan aduk-aduk hingga harum.
Bahan Membuat Tumis genjer bumbu sambal terasi
- 1 ikat genjer muda.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- Secukupnya Royco sapi.
- 1 sdt lada bubuk.
- Bumbu halus.
- 6 siung Bawang merah.
- 2 sinung bawang putih.
- 1/2 terasi abc.
- iris Bumbu.
- 1 buah tomat ukuran sedang.
- Sesuai selera cabai rawit.
Langkah Memasak Tumis genjer bumbu sambal terasi
- Untuk menghilangkan getah pada genjer pertama-tama petik dulu dan cuci sampai bersih dan rendam air hangat yang di campur larutan garam halus 3 sendok sebentar saja kira" 2 menit setelah itu tiriskan dan bilas lg dengan air yang mengalir.
- Untuk membuat bumbu halus pertama" goreng setengah matang terlebih dahulu agar mudah di uleg..
- Setelah semua bahan siap tumis bumbu halus sampai tersium harum lalu tumis bumbu irisnya sampai layu sekalian taburkan lada,gula, garam dan Royco,.baru tumis lah sebentar saja sayur genjer sampai bumbu merata..
- Tumis genjer siap disajikan.
Masukkan bumbu iris, daun salam, jahe dan Masukkan bunga genjer, aduk-aduk hingga bumbu tercampur, kemudian tutup wajan dan masak hingga bunga kelihatan layu. Terasi Bonanza cari AGEN di JAWA Terasi udang Bonanza sudah melewati uji lab dan memang bahannya alami, makanya bau Resep Sambal Terasi Pete "Bonanza" yang suak pete, bisa dikreasikan jadi makanan lezat dengan. Cara membuatnya genjer dipotong-potong dahulu, lalu cuci dan tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi. Tumislah bumbu sampai halus, setelah harum masukkan irisan tomat.
Get Latest Recipe : HOME