Tumis Genjer Terasi Find tumis genjer stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara membuatnya genjer dipotong-potong dahulu, lalu cuci dan tiriskan.

Bahan Membuat Tumis Genjer Terasi

  1. 3 ikat genjer.
  2. 1/2 bungkus terasi.
  3. 1 sdm teri.
  4. 1 sdt saus tiram.
  5. 6 buah cabe ijo (pakai cabe merah juga gapapa).
  6. 4 buah cabe rawit.
  7. 5 siung bawang merah.
  8. 2 siung bawang putih.
  9. Sedikit tomat, buang bijinya.
  10. Secukupnya garam, penyedap rasa, dan sejumput gula pasir.
  11. Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  12. Secukupnya air.
  13. Secukupnya air panas.

Langkah Memasak Tumis Genjer Terasi

  1. Potong-potong genjer dan cuci bersih..
  2. Rendam genjer selama 2 menit dengan air panas. Pada gambar di bawah waktu air udh mendidih langsung saya masukin di panci aja, dan saya matikan apinya. Cukup sampai sedikit layu saja ya, jgn lama2, karna nanti akan dimasak lagi. Tujuan dari proses ini adalah untuk menghilangkan getah dan mengurangi rasa pahit. Angkat dan tiriskan..
  3. Haluskan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, sedikit tomat, dan terasi. Tambahkan teri, lalu haluskan lagi. Tidak perlu sampai halus banget ya..
  4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus hingga harum..
  5. Masukkan genjer, air secukupnya, saus tiram, garam, penyedap rasa, dan sejumput gula pasir. Aduk dan masak hingga genjer matang..
  6. Tumis Genjer Terasi siap untuk disajikan. Selamat mencoba😍💞🙏.

Seduh genjer dengan air panas kemudian tiriskan. Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum. Genjer (Limnocharis flava) adalah jenis tanaman yang tumbuh di air dan banyak ditemukan di daerah tropis, termasuk negara-negara Asia Tenggara. Jika pertumbuhannya tidak dipantau, genjer dapat. Description: Tumis Genjer Tauco Sumber: https Cuci genjer.sisihkan +.

Get Latest Recipe : HOME