Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi.
Kalau sudah masak taburi singkong dengan bumbu instan balado atau gula bubuk.
Selesai deh, silahkan mencoba singkong goreng empuk.
Bahan Membuat Stick Ubi Goreng Balado (Tela Tela)
- Ubi kayu / singkong.
- secukupnya Air.
- 1 bks bumbu praktis (sy pke merk yg d pitcure rasa balado).
- minyak goreng.
Langkah Memasak Stick Ubi Goreng Balado (Tela Tela)
- Kupas ubi,potong2 ukuran sedang dulu seperti ubi goreng biasa, kemudian cuci bersih..
- Kukus ubi terlebih dahulu (kalau ingin lebih lunak dan renyah,maka dimasak dgan air hingga d atas permukaan ubi, hingga lunak),cuman sy mau simpel kukus aj skitar 15-20 menit. Angkat. Dinginkan..
- Potong potong ubi mnjd ukuran stick, /sesuai selera. Kemudian goreng dgan minyak panas sambil diaduk agar tdak gosong. Krn sdh dkukus jd tdak lama udah matang.Tiriskan.
- Selagi msh panas &msh ada bekas2 minyaknya,masukkan ubi k dalam wadah kmudian taburi dgan bumbu baladonya, aduk hingga rata. (Kalau ubinya sdh dingin bumbunya susah nempel.) Siap dinikmati..
Stik talas dibuat dari umbi talas dibentuk menyerupai stik panjang, warna kekuningan mirip dengan stik kentang goreng yang dijual di McDonald ataupun KFC, hanya berbeda pada bentuknya Kemudian siapkan minyak goreng pada wajan, panaskan dan masukkan. Tela - Tela fried cassava adalah perusahaan pelopor dan pemimpin pasar dalam industri snack ketela. Tela (ketela ) atau singkong ( dalam bahasa jawa ) atau cassava ( bahasa Inggris ) diolah dengan bumbu kualitas terbaik, digoreng, dan disajikan hangat dengan berbagai pilihan rasa. Lankah berikutnya untuk membuat stick ubi ungu lalu tambahkan tepung terigu secara perlahan-lahan hingga adonan mulai mengeras. Setelah itu masukkan adonan ke mesin gilingan, dan giling hingga membentuk stik-stik ubi.
Get Latest Recipe : HOME