Peda (pronounced [ˈpeːɽaː]) or Pera is a sweet dish hailing from the Indian subcontinent.
It originated from Mathura, Uttar Pradesh, India.
Usually prepared in thick, semi-soft pieces, its main ingredients are khoa, sugar and traditional flavorings including cardamom seeds, pistachio nuts and saffron.
Bahan Membuat Tumis peda suir pedas
- 1 ekor ikan peda asin.
- 2 buah tomat hijau.
- 1 buah tomat merah.
- 10 buah Cabe rawit merah.
- 5 buah Cabe merah keriting.
- 5 butir Bawang merah.
- 2 siung Bawang putih.
Langkah Memasak Tumis peda suir pedas
- Siapkan semua bumbu lalu iris iris.
- Rendam ikan peda dgn air hangat lalu cuci,Kukus ikan peda selama 10 menit dinginkan lalu suir suir.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukan cabe dan tomat masak hingga setengah layu lalu masukan peda suir aduk rata masak sebentar angkat dan sajikan dgn nasi hangat..
MANGYONO.com - Ikan peda memang termasuk jenis ikan asin. Daging ikan peda lebih banyak dan berisi alias pungkil. Ikan peda enak dimasak dengan cara dipanggang, digoreng atau ditumis dengan kuah yang pedas Cara Membuat tumis ikan peda: i. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Karena memang makanan pedas bisa menambah selera makan kita.
Get Latest Recipe : HOME