Tumis Ikan Peda Resep tumis peda daun melinjo ini nama asli resep dari situs Sajian Sedap. Berikut kumpulan aneka resepi tumis ikan peda jagung manis pipil pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin. Resep Masakan Tumis Ikan Peda Tomat Petai - Ramadhan kali ini lebih spesial dari ramadhan sebelumnya.

Bahan Membuat Tumis Ikan Peda

  1. 1 ikan peda (boleh disesuaikan jumlahnya).
  2. 6 siung bawang merah.
  3. 1 siung bawang putih.
  4. 1/2 bawang bombay.
  5. 1 batang daun bawang.
  6. 5 cabe ijo.
  7. 4 cabe rawit ijo.
  8. 2 cabe rawit merah.
  9. 1 tomat.
  10. 3 sdm air asam jawa (aku gaada jadi ganti tomat).
  11. minyak untuk menumis.
  12. sejumput garam dan kaldu jamur.
  13. secukupnya air.

Langkah Memasak Tumis Ikan Peda

  1. Siapkan bahan bahan lalu iris iris bawang dan cabe. pisahkan daun bawang bagian hijaunya untuk ditambahkan terakhir.
  2. Bersihkan ikan peda lalu potong2 dan goreng lalu angkat.
  3. Panaskan wajan lalu masukkan minyak dan tumis semua bawang dan cabe hingga layu lalu masukkan tomat. Oseng hingga tomat layu mengeluarkan air lalu masukkan sedikit air dan koreksi rasa beri sedikit garam dan kaldu jamur.
  4. Masukkan ikan peda yg sudah di goreng masak hingga bumbu meresap lalu masukkan daun bawang bagian hijaunya angkat dan sajikan.

Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Sekilas, tumis ikan peda kemangi ini terlihat sederhana. Tapi jangan salah, rasanya justru istimewa. Ikan peda ditumis bersama irisan bawang, cabe, dan daun kemangi. Pepes ikan asin peda daun singkong siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME