Tumis Peda Kemangi Sekilas, tumis ikan peda kemangi ini terlihat sederhana. Tapi jangan salah, rasanya justru istimewa. Ikan peda ditumis bersama irisan bawang, cabe, dan daun kemangi.

Bahan Membuat Tumis Peda Kemangi

  1. 3 bh Ikan Asin Peda.
  2. Bumbu Iris :.
  3. 10 bh Cabai Merah.
  4. 15 bh Cabai Rawit Merah.
  5. 6 siung Bawang Putih.
  6. 8 siung Bawang Merah.
  7. 3 batang Serai.
  8. Pelengkap:.
  9. Secukupnya Kemangi.
  10. Secukupnya micin.
  11. Secukupnya gula pasir.

Langkah Memasak Tumis Peda Kemangi

  1. Potong dua ikan asin peda, lalu cuci dengan air (Hanya di siram saja). Cuci juga bahan irisan dan Kemangi, lalu tiriskan..
  2. Iris semua bahan irisan. Lalu sisihkan..
  3. Panaskan wajan, lalu masukkan asin Peda, goreng dengan menggunakan api sedang sampai matang. (Diamkan ya selagi menggoreng, supaya tidak hancur). Lalu tiriskan..
  4. Setelah selesai menggoreng peda, tumis bumbu irisan dengan minyak bekas menggoreng peda. Masukkan bumbu iris, tumis hingga bumbu layu dan harum. Lalu masukkan asin peda, aduk perlahan, lalu tambahkan mecin dan gula pasir secukupnya, aduk rata secara perlahan, masukkan kemangi. Aduk kembali sampai kemangi layu. Angkat, dan sajikan..

Resep Masakan Tumis Peda Tomat Hijau Sederhana. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep sederhana yang berbahan dari ikan peda. Resep Kornet Tumis Kentang (Potato Corned Beef Recipe Video). Resep Membuat Daging Tumis Bawang Bombay. Hmm, harumnya kemangi bisa bikin Endeusiast akan bertambah nafsu makannya, nih.

Get Latest Recipe : HOME