Tiwul Manis Gunungkidul Sebagai makanan pokok, kandungan kalorinya lebih rendah Banyak dikonsumsi masyarakat gunung kidul (Pacitan, Wonogiri, Gunung Kidul, Yogyakarta). Tiwul khas gunung kidul terbuat dari tepung gaplek yang tidak lain adalah ketela yang dikeringkan. Tiwul sendiri punya rasa yang manis dan gurih serta dilengkapi oleh adanya gula merah dan kelapa parut, sehingga menjadi favorit bagi banyak orang.

Bahan Membuat Tiwul Manis Gunungkidul

  1. 1/4 glepung / singkong yang sudah dikeringkan lalu ditumbuk halus.
  2. 1/2 gelas gula pasir / sesuai selera.
  3. secukupnya Santan.
  4. 1 helai daun pandan.
  5. secukupnya Kelapa parut.
  6. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Tiwul Manis Gunungkidul

  1. Pertama, tuangkan tepung ke dalam wadah berbentuk datar seperti tampah.
  2. Selanjutnya campurkan santan sedikit demi sedikit dan campur menggunakan tangan sampai adonan berbentuk gumpalan gumpalan kecil yang menyebar.
  3. Kemudian tambahkan gula pasir sesuai selera, (saya menggunakan ½ gelas gula pasir, kira-kira 8 sdm).
  4. Siapkan panci untuk mengukus kelapa parut dan adonan yang sudah jadi, jika sudah mendidih masukan adonan dan kelapa parut yang sudah di masukan plastik, dan masukan daun pandan..
  5. Tunggu 45 menit, setelah berbau wangi dan empuk, tiwul manis siap dihidangkan, ditemani teh tawar hangat🤗🤗.

TIWUL GUNUNG KIDUL JAMBU ALAS TEMBANG KANGEN PRAHU LAYAR Campursari CAS CAH ASLI SOLO. Tiwul , Mungkin anda tidak asing lagi mendengar nama makanan tiwul dan gatot. Gatot , sebuah makanan ringan atau jajanan khas gunungkidul. Gatot biasa dikonsumsi untuk menemani acara. Masyarakat Gunung Kidul zaman dulu sering memanfaatkan makanan ini sebagai sumber makanan pokok pengganti nasi.

Get Latest Recipe : HOME