Nasi Tiwul merupakan makanan pokok masyarakat Gunung Kidul.
Tiwul merupakan makanan khas dari Gunung Kidul yang memiliki rasa manis dan juga gurih.
Dahulu, tiwul dikenal sebagai makanan pengganti nasi, namun sekarang makanan ini telah berubah menjadi camilan yang lezat.
Bahan Membuat Nasi tiwul khas gunung kidul jatim
- 1/5 kg tepung gaplek.
- 3 gelas air.
Langkah Memasak Nasi tiwul khas gunung kidul jatim
- Ambil tempayan atau tampah kita ambil tepung gaplek ke ambil tuangkan air sedikit" uleni.
- Jika sudah dirasa pas adonan..kita interi/ kita putar putar satu arah...adonan smpai membentuk bulatan" kecil.
- Didihkan air untuk mengukus nasi tiwul.jika sudah mendidih..masukkan adonan tiwul ke panci..
- Saat setengah matang kita balik pakai centong biar matangnya merata.kukus selama 15 menit lalu angkat.
- Nasi tiwul sudah siap.
Makanan ini memang sudah sangat Seorang penjual nasi goreng tiwul, Purboningrum menjelaskan, makanan lezat ini memang hanya bisa ditemukan di kawasan Pengunungan Wilis. WowKeren - Sego tiwul atau nasi tiwul merupakan makanan yang terbuat dari olahan singkong. Kuliner ini biasanya digunakan sebagai makanan pengganti nasi. Nasi tiwul terbilang makanan bersejarah karena sudah ada sejak zaman penjajahan. Makanan khas Gunung Kidul menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan.
Get Latest Recipe : HOME